Nửa Bát Đường Viên - Tô Phiên Gia

Trans: Mễ Mễ

Beta: Cyane

Những lát củ cải cậu thái ra đều tăm tắp, cầm một lát lên soi dưới ánh đèn, nó mỏng đến mức xuyên thấu cả ánh sáng

Phương Đường kinh ngạc nhìn thiếu niên trước mắt. 

Cậu trai to con gãi đầu, bẽn lẽn nói: “Chào chị, em là Đoạn Hữu Nhất, sinh viên năm ba khoa đạo diễn của đại học S, em thấy tin tuyển trên bảng thông báo ở làng đại học nên muốn đến thử…”

Phương Đường cố nhịn cười hỏi: “Thế không ảnh hưởng việc học của em à? Chị nhớ sinh viên năm ba học nhiều môn lắm, mà khoa đạo diễn của Đại học S là ngành hot đúng không?”

“Không ảnh hưởng gì đâu ạ! Chính xác hơn thì các môn học mỗi học kỳ của bọn em khá dồn dập, sau khi hoàn thành các học phần của nửa kỳ trước, nửa kỳ sau bọn em sẽ có một khoảng thời gian thực tập, chỉ cần hoàn thành bài tập của mỗi môn là được. Em muốn quay một bộ phim nên cần đi làm thêm để tiết kiệm tiền mua thiết bị.” Chàng trai giải thích.

“Vậy à, vậy em vào đây với chị đi.” Cuối cùng cô vẫn không nhịn nổi, nụ cười trên môi tươi roi rói. Cô chợt nhớ về thời sinh viên cùng bạn bè đi khắp nơi gom tiền để làm dự án thí nghiệm. Tuổi trẻ thật tuyệt biết bao.

Vừa bước vào tiệm ăn gia truyền nhà họ Phương, Phương Đường đặt chiếc giỏ rau lên bếp, rồi đeo tạp dề vào. Cô cầm dao bếp quay lại hỏi chàng trai: “Em có biết thái rau không?”

Chàng trai sải những bước dài theo cô vào quán, mắt đang dáo dác nhìn quanh, nghe cô hỏi thì cậu liền nhanh nhảu đáp: “Dạ có, nhưng em ít khi làm lắm.”

“Em thử đi.” Phương Đường nhét dao thái rau vào tay cậu, cô lấy củ cải trắng từ giỏ ra rửa sạch rồi đưa cho cậu.

Đoạn Hựu Nhất đưa tay trái đón lấy củ cải rồi đặt lên thớt, tay phải điệu nghệ múa một đường dao, ngón cái tay trái tì vào sống dao, “xoẹt xoẹt xoẹt”, cậu thái nhanh thoăn thoắt.

“Đẹp quá!” Phương Đường nhìn thấy những lát củ cải cậu thái ra đều tăm tắp, cầm một lát lên soi dưới ánh đèn, nó mỏng đến mức xuyên thấu cả ánh sáng. 

“Cảm ơn chị.” Chàng trai ngượng nghịu mỉm cười, bỗng bụng cậu kêu vang một tiếng “ọt ọt” khiến cậu trai đỏ bừng cả mặt.

Phương Đường phì cười: “Em chưa ăn trưa à?”

“Vừa tan học đã thấy thông báo, em thấy thú vị quá nên đến luôn.” Đại học S và Đại học T đều ở làng đại học, hai trường chỉ cách nhau vài bến xe.

Chậc chậc, đúng là con người của hành động mà. Cô cảm thán.

“Em là người thành phố Hải à? Có thích ăn sườn heo non muối tiêu không?”

Đoạn Hữu Nhất tỏ vẻ kinh ngạc: “Sếp Phương, sao sếp biết em là người thành phố Hải?”

Phì! Phương Đường nghe thấy cách xưng hô này thì bật cười, vội vàng sửa lại: “Em đừng gọi chị là sếp Phương, chị chỉ hơn em hai khóa thôi, gọi là chị Đường đi. Bởi vì em có giọng nói của người thành phố Hải đó.”

“Đàn chị Phương.” Đoạn Hữu Nhất cuối cùng vẫn lựa chọn một cách xưng hô quen thuộc với mình: “Em cứ nghĩ tiếng phổ thông của mình rất chuẩn rồi, bạn học của em cũng không ai phát hiện ra…”

Phương Đường nháy mắt một cách thần bí, đây chính là biệt tài của cô, dù trong mắt cô, vẻ ngoài của mỗi người không khác biệt nhiều, nhưng cô lại có thể phỏng đoán đại khái họ đến từ vùng nào từ lời nói và hành vi của đối phương và thường thì đoán đâu trúng đó. Cô rất giỏi nắm bắt từng lời nói của người khác, lắng nghe cẩn thận yêu cầu của khách hàng và từ những lời dặn dò ngắn gọn mà đưa ra món ăn phù hợp nhất cho họ. Không biết có phải điều này liên quan đến thói quen thích quan sát xung quanh của cô hay không.

“Vì người thành phố Hải thường không thích phát âm các âm đầu lưỡi, dù không rõ ràng lắm nhưng nghe kỹ vẫn nhận ra được.”

Tiểu Đoạn: “…” Hoàn toàn không hiểu gì hết +_+

“Ha ha, đừng bận tâm.” Phương Đường cũng nhờ học được tuyệt chiêu quan sát này từ mẹ Lưu Ngọc, sau đó dần dần luyện kỹ năng đặc biệt này trong cuộc sống hàng ngày.

“Vì em chưa ăn cơm, mà chị cũng đã quyết định chính thức tuyển dụng em rồi, vậy thì chị sẽ mời em một bữa cơm ở tiệm xem như tiệc chào mừng nhé.”

Cô vừa nói vừa mở tủ lạnh cúi xuống tìm nguyên liệu làm sườn heo non muối tiêu: Ừm, sườn heo, hành lá, gừng, ớt đỏ băm và ớt xanh băm… Ồ, đúng rồi còn có tỏi thái lát, một quả trứng, tinh bột và bột mì…

Ơ, mình đậu phỏng vấn rồi sao? Chàng trai vẫn chưa kịp phản ứng, đơn giản vậy à?

“Đúng vậy, chúc mừng em đã gia nhập tiệm ăn nhà họ Phương!” Phương Đường vừa ướp sườn heo xong, lại nhớ ra cái mũ lần trước cậu để quên ở chỗ cô. Cô lau tay, rời khỏi bếp đi vào phòng khách lấy chiếc mũ len sọc vằn trong túi ra, hôm nay cô vốn định có thời gian sẽ đi đồn cảnh sát báo mất đồ, không ngờ chủ nhân của nó lại xuất hiện rồi.

“À, đây là mũ của em!” Đoạn Hựu Nhất nhìn thấy chữ “DYY” thêu trên vành mũ, khẽ thốt lên: “Chị Đường, sao nó lại ở chỗ chị thế?”

Phương Đường đưa mũ cho cậu: “Anh hùng vô danh giúp người vì niềm vui, em quên chính em để mũ ở ngoài à?”

“A!” Cậu trai to con cuối cùng cũng nhớ ra chút gì đó: “Tan học hôm đó em ra ngoài mua cơm tối, về đến phòng ngủ thì chiếc mũ mất tiêu rồi. Đúng rồi, trên đường còn có người la có cướp nên em ra giúp, lâu lắm rồi không…”

“Aaaaaaaaa!!!!” Bỗng nhiên một tiếng thét kỳ quái bên ngoài cắt ngang lời Đoạn Hữu Nhất.

Hai người quay đầu nhìn ra ngoài cửa sổ, Phương Đường lặng lẽ đỡ trán, người tạo ra tiếng ồn ban nãy không ai khác chính là Lý Hinh. Lúc đó cô ấy đang há hốc miệng chỉ tay vào Đoạn Hữu Nhất với vẻ mặt khó tin, mà người đứng cạnh Lý Hinh là diễn viên nổi tiếng của chúng ta – anh Kiều Vũ.

“Đường Đường, chúng ta mới xa nhau mấy ngày, sao cậu đã âm thầm qua lại với người khác rồi?” Lý Hinh đau khổ ra mặt, cứ như thể Phương Đường đã bỏ rơi cô ấy, làm chuyện gì đó mờ ám vậy.

Thật ra Lý Hinh đang sợ hãi, tên ma vương kia vẫn còn đứng cạnh mình, nếu Phương Đường mà thật sự có tình ý với người khác, chẳng phải mình sẽ bị xé xác sao? Lưng cô ấy bất giác toát mồ hôi lạnh. Kiều Vũ đứng bên cạnh cô ấy, ánh mắt lướt nhẹ qua hai người trước mặt, sắc mặt anh không thay đổi gì, nhưng cũng không nở nụ cười rạng rỡ như thường lệ khi thấy Phương Đường.

“Dẹp ngay cái suy nghĩ linh tinh của cậu đi, đừng nhìn người ta như thế.” Phương Đường đợi hai người vào trong, sau đó giới thiệu về Tiểu Đoạn: “Đây là nhân viên phục vụ bán thời gian mới của tiệm ăn nhà họ Phương chúng ta, Đoạn Hựu Nhất. Hinh Hinh, em ấy chính là ân nhân mà cậu vẫn luôn nhắc đến đó, cậu nói là muốn cảm ơn em ấy mà.”

Nói rồi, cô mặc kệ cái miệng của Lý Hinh đang há to hơn nữa, quay người lại giới thiệu Lý Hinh và Kiều Vũ với Đoạn Hựu Nhất: “Tiểu Đoạn, đây là Lý Hinh, vụ cướp hôm đó, em đã giúp cô ấy lấy lại túi xách. Còn người bên cạnh tên là Kiều Vũ, không biết em có xem kịch nói không, anh ấy là diễn viên kịch nói.”

“A, em biết anh! Kiều Vũ, diễn viên nam nổi tiếng đang hot năm nay! Ra mắt với bộ phim thần tượng Ngang Trời rồi chuyển sang diễn kịch nói dù không được đào tạo bài bản, kỹ năng diễn xuất bậc thầy của anh đã nhận được sự đánh giá cao từ hội đồng giám khảo giải thưởng Viện hàn lâm… Rất vinh hạnh được làm quen với anh!” Đoạn Hựu Nhất là sinh viên chuyên ngành đạo diễn, rất am hiểu giới giải trí, đột nhiên gặp được diễn viên nổi tiếng nên cậu vô cùng phấn khích.

Biểu cảm thờ ơ của Kiều Vũ từ lúc bước vào cửa cuối cùng cũng thay đổi. Anh nở một nụ cười chuyên nghiệp, bắt tay với Đoạn Hựu Nhất: “Rất vui được làm quen với em.” Thái độ lịch sự, lời nói ôn hòa như mọi khi, không ai biết thực ra trong lòng anh đang thở phào nhẹ nhõm.

“Vẫn chưa hỏi hai người, sao chiều nay lại đến đây thế? Nhất là anh Kiều, công việc của anh không bận sao?” Phương Đường mang ghế tựa và ghế đẩu ra cho họ ngồi.

“Đàn chị Đường, để em!” Đoạn Hựu Nhất rất nhanh nhẹn đi tới giúp đỡ, cầm lấy chiếc ghế dựa. Kiều Vũ nhìn hành động của cậu, trầm ngâm suy nghĩ.

Khi Phương Đường bê ghế đẩu đến trước mặt Lý Hinh, cô ấy vẫn giữ nguyên vẻ ngây người, miệng há to đến nỗi có thể nhét vừa mấy chiếc cupcake cùng lúc.

“Hinh Hinh, tỉnh lại đi, đang nghĩ gì vậy?” Phương Đường dùng tay còn lại khua khua trước mặt cô ấy.

“Cậu có nghe thấy không? Âm thanh hoa nở ấy.” Lý Hinh lẩm bẩm.

“Cái gì cơ?” Cô ấy đang nói gì vậy?

Lý Hinh lắc đầu không nói thêm lời nào, cô ấy im lặng ngồi trên chiếc ghế đẩu, tay nắm chặt túi của mình, mắt lại liếc Đoạn Hữu Nhất. Dáng vẻ này của cô ấy khiến Phương Đường cảm thấy vừa kỳ quặc vừa lo lắng.

Kiều Vũ nói: “Các buổi công diễn của tôi tạm thời kết thúc nên bây giờ tôi đang trong kỳ nghỉ. Hôm nay có thời gian nên tôi định đến thăm thầy, trên đường gặp Lý Hinh nên đi cùng luôn.”

Ra là vậy, Phương Đường gật đầu.

Vậy mới là lạ, Lý Hinh nghe lời Kiều Vũ nói, đầu óc đang bay lên tận chín tầng mây của cô ấy bỗng quay phắt về, thầm bổ sung trong lòng: Gặp trên đường hay là cố tình chờ tôi hả, chẳng phải chỉ vì tôi không đưa Đường Đường vào hậu trường xem anh biểu diễn sao? Anh có giỏi thì tự mình đi mà theo đuổi cậu ấy đi, chỉ biết lấy Chu Du Lâm ra uy h**p tôi thôi! 

Đương nhiên, những lời này cô ấy chỉ dám nghĩ trong bụng, chứ đứng trước mặt Kiều Vũ thì tuyệt nhiên không nói ra được.

Song việc cằn nhằn vẫn rất hiệu quả, cô ấy nhanh chóng lấy lại được sự hoạt bát thường ngày, chợt nhớ ra chưa cảm ơn ân nhân của mình, bèn ngại ngùng đứng dậy đi đến bên cạnh Đoạn Hựu Nhất: “Anh hùng!”

“(⊙o⊙) Đàn chị Lý.” Cậu trai vừa dứt lời, bụng lại kêu ọt ọt khiến mặt cậu đỏ bừng.

“Ôi, quên mất tiêu! Hai người cứ nói chuyện đi, Tiểu Đoạn ăn tạm ít bánh ngọt lót dạ đi nhé, chị sẽ làm món sườn heo non muối tiêu ngay đây.” Phương Đường đứng dậy đi vào bếp.

“Để em giúp chị…” Đoạn Hữu Nhất muốn vào cùng, lại bị Kiều Vũ đè vai ngồi lại lên ghế: “Để anh vào giúp là được, em vẫn chưa vào làm chính thức mà.” Kiều Vũ không cho cậu cơ hội nói thêm gì, liền đi vào phòng bếp.

Lý Hinh chớp lấy cơ hội làm thân với Đoạn Hựu Nhất, kéo tay cậu: “Không sao đâu, tay nghề của bà chủ em siêu đỉnh luôn ấy, một mình cô ấy kinh doanh quán ăn nửa năm trời mà có sập đâu, một món ăn nhỏ xíu thôi mà, dễ ợt à. Phải nói là chị mới phải cảm ơn em hôm đó đã giúp chị lấy lại cái túi, không thì chị chẳng biết xoay sở thế nào nữa. Nghe nói em biết võ à, là môn võ nào vậy?”

Trong phòng bếp.

Phương Đường rất ít khi làm các món thành phố Hải, nhưng món sườn heo non muối tiêu thì cô lại biết làm. Cô cho phần sườn đã ướp vào một cái thau sạch, đánh tan trứng, thêm lượng bột năng vừa đủ rồi trộn đều. Phần sườn đã tẩm trứng thì lăn qua bột mì khô, thả vào chảo dầu chiên vàng. Để sườn có màu vàng đẹp mắt, cô vớt sườn đã chiên lần một ra để ráo dầu, sau đó tăng nhiệt độ dầu nóng lên tám phần, rồi cho sườn vào chiên lần hai. Cuối cùng, cô xào qua với hành lá và tỏi, rắc thêm bột tiêu và muối để nêm nếm là xong.

Kiều Vũ nói là vào giúp, nhưng cuối cùng cũng chẳng làm gì nhiều, chỉ đưa đĩa thôi. Anh vừa nhìn Phương Đường nấu ăn vừa hít hà mùi sườn heo non muối tiêu mà nuốt nước bọt ừng ực.

Khi mang món ăn ra ngoài, nhân lúc không ai để ý, anh lén lút dùng tay lấy một miếng bỏ vào miệng. “Nóng quá!” Miếng sườn vừa ra khỏi chảo dầu nóng hổi khiến lưỡi anh tê đi, nhưng vị giòn bên ngoài, mềm bên trong cùng cảm giác tươi ngon của miếng sườn vẫn khiến anh híp mắt thỏa mãn.