Món Ngon Của Tôi Ngẫu Nhiên Làm Mới, Khách Hàng Thèm Khóc

Gần chập tối, nguyên liệu được giao đến.

“Những thứ cần chuẩn bị ngày càng nhiều rồi đây.”

Lâm Huyền bắt đầu bận rộn trong bếp. Cùng với việc thực đơn ngày càng đa dạng, những thứ hắn cần chuẩn bị cũng ngày một nhiều hơn.

Nhân thịt và thạch da heo cho món bánh bao súp.

Mỡ heo cho món mì Dương Xuân.

Hôm nay còn phải làm thêm nhân bánh bao kim sa.

Tuy những thứ này đều có thể chuẩn bị một lần với số lượng lớn rồi cất vào tủ lạnh, nhưng để có được hương vị tuyệt hảo nhất, Lâm Huyền vẫn quyết định mỗi ngày đều làm mới.

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu cho bánh bao súp và mì Dương Xuân, hắn bắt tay vào làm món mới.

Bánh bao kim sa cũng cần hai loại nhân trộn lẫn — nhân sữa trứng và nhân kim sa.

Đầu tiên, hắn đập trứng vào bát, thêm đường trắng, dùng cây đánh trứng khuấy đều cho đến khi đường gần như tan hết.

Tiếp theo, cho sữa tươi và bơ đun chảy (có thể đun cách thủy để bơ tan chảy) vào, khuấy đều.

Sau đó, rây bột tàn mì và sữa bột vào, khuấy thành một hỗn hợp bột mịn màng không gợn cục.

Rây lại hỗn hợp qua một cái rây lọc khác vào nồi (bước này sẽ giúp nhân bánh mịn hơn), đun trên lửa nhỏ và liên tục khuấy đều.

Khi đun nóng, hỗn hợp bột dần sệt lại cho đến khi trở thành một khối nhân sữa trứng không dính nồi. Hắn tắt bếp, múc nhân ra, cho vào tủ lạnh để nhân đặc lại, dễ gói hơn.

Ngay sau đó, Lâm Huyền lại lấy ra lòng đỏ trứng muối đã đặt mua. Chất lượng của lòng đỏ rất tốt, dưới ánh đèn ánh lên sắc cam đỏ óng ả.

Sau khi hấp chín lòng đỏ trứng muối, hắn nghiền nhuyễn chúng ra.

Cho bơ vào nồi, đun lửa nhỏ cho tan chảy, rồi cho lòng đỏ trứng muối đã nghiền vào xào đều.

Lần lượt thêm đường trắng, sữa bột, bột custard, bột bắp và sữa tươi vào, sau khi khuấy đều, tiếp tục đun trên lửa nhỏ và không ngừng khuấy cho đến khi trở thành một hỗn hợp nhân kim sa sánh mịn, sau đó tắt bếp để nguội.

Sau khi nguội hẳn, hắn cũng cho vào tủ lạnh. Vậy là hai loại nhân đã hoàn thành.

Thứ Tư, 6 giờ sáng.

Lần này Lâm Huyền dậy sớm hơn một tiếng.

Nhờ việc buôn bán phát đạt, hắn cũng cần phải gói bánh bao trước.

Hắn phải đảm bảo bếp lửa không bao giờ tắt, việc hấp bánh không bị gián đoạn, cố gắng giảm thiểu thời gian chờ đợi của khách hàng.

Sau khi vệ sinh cá nhân xong, hắn đi đến trước tấm bảng đen, dùng phấn viết thêm món bánh bao kim sa vào thực đơn.

Bánh bao kim sa 27 tệ một xửng, một xửng ba cái.

Làm xong những việc này, Lâm Huyền đi thẳng vào bếp, bắt đầu công cuộc chuẩn bị bận rộn.

Từng chiếc bánh bao sống nhanh chóng ra đời từ tay hắn. Nếu lúc này có ai đứng bên cạnh quan sát, sẽ phát hiện ra, những chiếc bánh bao trông gần như y hệt nhau, tựa như được đúc từ một khuôn.

Mãi cho đến hơn bảy giờ, Lâm Huyền mới dừng lại, vung vẩy cánh tay.

Trên chiếc tủ phía sau hắn, từng chiếc khay ăn lớn chồng lên nhau, chất đầy ắp.

“Sáng nay làm một xửng bánh bao súp, một bát mì Dương Xuân, với một xửng bánh bao kim sa là được rồi.”

Lâm Huyền quyết định bữa sáng của mình, lập tức bắt tay vào nấu.

Chẳng mấy chốc, hơi nước mịt mù đã lan tỏa khắp gian bếp.

Đợi bánh bao gần chín, hắn mới cho mì vào nồi.

“Đại công cáo thành!”

Ba món ăn gần như được hoàn thành cùng một lúc, được Lâm Huyền bưng lên bàn ăn.

Bánh bao súp và mì Dương Xuân vẫn hoàn hảo và ngon như mọi khi. Chuyện phong độ không ổn định vĩnh viễn sẽ không bao giờ xảy ra với hắn.

Tiếp theo là bánh bao kim sa.

Những chiếc bánh bao kim sa trắng nõn, núng nín trông vô cùng đáng yêu. Hắn dùng ngón tay ấn nhẹ, lập tức cảm nhận được sự mềm mại đáng kinh ngạc của chiếc bánh.

Hòa cùng làn hơi nóng, hương sữa thơm lừng lan tỏa ra.

Khi làm vỏ bánh, Lâm Huyền đã cho thêm một ít sữa bột.

“Nhìn thôi đã thấy ngon rồi.”

Lâm Huyền cầm chiếc bánh bao kim sa lên, cắn thẳng một miếng.

Chiếc bánh vừa mới hấp xong còn nóng hổi, cầm trên tay đã thấy mềm, ăn vào lại càng mềm hơn, tựa như đang ngậm một áng mây trong miệng, răng gần như không cảm nhận được chút trở ngại nào, chỉ cần khẽ day nhẹ là lớp vỏ đã dễ dàng vỡ ra.

Thứ mà vị giác cảm nhận được đầu tiên là vị ngọt nhẹ nhàng của lớp vỏ mềm mại, hòa cùng hương sữa thoang thoảng.

Mãi cho đến khi nhân sữa trứng chảy ra, vị ngọt ngào khó tả cùng hương sữa đậm đà bỗng chốc bùng nổ trong khoang miệng.

Ngay khi hắn còn đang đắm chìm trong vị ngọt ngào ấy không thể thoát ra, nhân trứng muối kim sa cũng ập tới.

Hương vị mằn mặn của trứng muối lập tức trở thành đạo quân tiên phong, càn quét khắp 'lãnh địa' ngọt ngào.

“Các tầng hương vị thật phong phú.”

Lâm Huyền lộ rõ vẻ ngạc nhiên, hắn là một người không quá thích đồ ngọt mà cũng gần như bị chinh phục ngay tức khắc.

Những trải nghiệm đa tầng của vị giác, sau khi nuốt xuống, hương vị tuyệt vời hòa quyện giữa ngọt ngào và mằn mặn, vô cùng hài hòa và diệu kỳ.

“Đúng là không hổ danh mình.”

Lâm Huyền cười hì hì tiếp tục thưởng thức.

…………

…………

Vẫn là buổi sáng, lúc sáu rưỡi.

Trước cổng công ty của Tạ Hồng Vũ, 6 nhân viên của bộ phận video ngắn đã có mặt gần như đầy đủ.

Cửa công ty còn chưa mở, họ chỉ có thể đứng đợi ở ngoài.

“Sếp Tạ bắt chúng ta đến sớm thế này làm gì nhỉ?”

“Nghe nói là mời chúng ta ăn sáng.”

“… Thà cho tôi ngủ thêm một lát còn hơn.”

“Buồn ngủ chết đi được!”

Những nhân viên chưa tỉnh ngủ ai nấy đều mang vẻ mặt cáu kỉnh, có cảm giác như quay về thời học cấp ba.

Nếu được chọn, họ thà ngủ thêm một chút còn hơn là đi ăn sáng.

Trong lúc họ đang nói chuyện, một chiếc xe 7 chỗ lái tới, dừng ngay trước mặt mọi người.

“Lên xe đi.” Tạ Hồng Vũ hạ cửa kính ở ghế lái xuống.

“Chào sếp Tạ buổi sáng ạ.”

“Sếp Tạ, anh đích thân lái xe luôn ạ.”

Sếp lớn thân chinh, các nhân viên lập tức tỏ ra tinh thần phấn chấn, tràn đầy nhiệt huyết.

Trên xe, trưởng bộ phận video ngắn Ngô Xuyên Phi cười nói: “Anh bận như vậy, thật ra không cần phải đích thân đi đâu ạ, tôi báo cáo lại bất cứ lúc nào cũng được.”

Không đi thì làm sao ăn được cơm của ông chủ Lâm?

Tạ Hồng Vũ thầm đáp lại trong lòng, nhưng ngoài miệng lại nói: : “Cá nhân tôi thấy kế hoạch này có tiềm năng trở thành bom tấn, đã là ý tưởng của tôi thì tôi phải có trách nhiệm.”

“Ừm, mọi người cũng đừng áp lực quá, cứ cố gắng hết sức là được. Ai muốn ngủ thì có thể ngủ thêm một lát trên xe, đến nơi tôi sẽ gọi dậy.”

“Không sao đâu sếp Tạ, tôi không buồn ngủ.”

“Tôi cũng không buồn ngủ, ngủ đủ rồi ạ.”

Các nhân viên trên xe thi nhau nói, sếp mà lái xe còn mình lại ngủ thì còn mặt mũi nào nhìn nữa.

“Không sao đâu, cứ ngủ đi, tôi biết giờ này hơi sớm. Chủ yếu là muốn mời mọi người đi ăn sáng thôi.”

Ngô Xuyên Phi cười nói: “Chúng ta có lộc ăn rồi, bữa sáng mà sếp Tạ phải đặc biệt mời đi ăn, chắc chắn không phải dạng vừa đâu.”

Chiếc xe thương mại lao đi vun vút. Tuy miệng nói không ngủ, nhưng xe cứ chạy, mắt mọi người lại không tự chủ được mà nhắm lại.

Bảy giờ hai mươi, Tạ Hồng Vũ đỗ xe ở bãi đậu xe trước cổng hồ Long Hồ, rồi gọi mọi người dậy.

Ai nấy đều mang vẻ mặt mơ màng, theo sự chỉ dẫn của Tạ Hồng Vũ xuống xe, đi dọc theo con đường chính của hồ.

Giờ này, ban quản lý còn chưa đi làm, ngay cả xe du lịch cũng không thuê được, chỉ có thể đi bộ.

Lúc đầu, mọi người còn có thể cười nói vài câu. Nhưng thấy đã đi bộ được hai mươi phút, các nhân viên đều nhìn nhau.

Sáng sớm tinh mơ đi bộ hai mươi phút này chắc cũng được vài cây số rồi.

Không phải nói là đi ăn sáng sao? Sếp lôi người ta đến hồ Long Hồ để tập thể dục buổi sáng à?

Nhân viên trong bộ phận lần lượt ra hiệu cho Ngô Xuyên Phi, mong anh chàng trưởng phòng này ra mặt làm gì đó.

Bản thân Ngô Xuyên Phi cũng đang thắc mắc, bắt đầu suy nghĩ xem gần đây bộ phận có đắc tội gì với sếp Tạ không, đến nỗi bị lôi ra đây hành xác.

Không đến nỗi vậy chứ, gần đây bộ phận cũng có gây ra chuyện gì đâu? Công việc cần hoàn thành đều đã hoàn thành cả rồi.

Ngay lúc mọi người đang đoán già đoán non, Tạ Hồng Vũ cuối cùng cũng dừng bước, chỉ vào một căn nhà sân vườn ở phía trước.

“Đến rồi, sáng nay chúng ta sẽ ăn sáng ở đây.”

Cuối cùng cũng đến!

Được cứu rồi!

Tất cả mọi người vừa thở phào nhẹ nhõm, vừa nhìn về phía trước.

Đây… chẳng phải chỉ là một quán ăn sân vườn bình thường thôi sao?

Vừa phải dậy sớm, vừa phải đi bộ mấy cây số, kết quả chỉ có thế này thôi á?

Ai nấy đều không hiểu nổi, trong hồ lô của Tạ Hồng Vũ rốt cuộc đang bán thứ thuốc gì.