Món Ngon Của Tôi Ngẫu Nhiên Làm Mới, Khách Hàng Thèm Khóc

Cô gái ở quầy lễ tân trông thấy anh Lý thì có chút ngạc nhiên.

"Ủa, không phải mai anh mới về à?"

"Ài, nhà có chút việc đột xuất nên tôi về sớm."

Anh Lý giải thích qua loa, tiện mắt đảo một vòng quanh quán rồi cười hề hề: "Quán mình hôm nay trông bận rộn ghê nhỉ, mọi khi giờ này đã có mấy mống đâu."

"Xem ra tôi về đúng lúc quá, chắc chắn chị Trương quản lý sẽ mừng lắm. Thôi không nói nữa, tôi đi tìm chị Trương báo cáo hết phép để quay lại làm việc đây."

Nghe vậy, cô gái ở quầy lễ tân trông có vẻ ngập ngừng muốn nói lại thôi.

Anh Lý quen đường quen lối đi về phía phòng nhân viên. Dọc đường, mấy đồng nghiệp trong nhà hàng gặp anh đều ngớ người ra.

"Ủa, anh Lý về rồi à?"

"Anh Lý, tôi còn tưởng anh nghỉ luôn rồi chứ?"

"Anh Lý..."

Trên đoạn đường ngắn cũn đến phòng nhân viên, anh Lý được mọi người chào hỏi nhiệt tình.

Điều này bỗng khiến anh Lý thấy ấm lòng ghê gớm. Không ngờ bình thường mình cũng kín tiếng mà đi vắng mấy hôm về ai cũng quan tâm hỏi han.

Tình đồng nghiệp của mình kể ra cũng keo sơn gắn bó ghê.

Vừa bước vào phòng nhân viên, anh liền chạm mặt chị Trương quản lý từ văn phòng bên cạnh đi ra.

Hai người vừa giáp mặt, quản lí Trương cũng sững sờ, buột miệng hỏi: "Cậu... sao hôm nay lại về rồi?"

"Tôi về sớm ạ. Chị Trương, tôi thấy quán hôm nay đông khách quá, tôi thay đồ ra ngay đây."

"Chị nhớ chấm công cho tôi nhé."

Anh Lý vừa nói vừa chuẩn bị đi vào phòng thay đồ.

"À này, khoan hãy thay đồ, cậu cứ ra quầy cơm rang xem tình hình thế nào đã, rồi quay lại tìm tôi."

Quản lí Trương vỗ vỗ vai anh Lý.

Ý gì đây?

Anh Lý ngơ ngác chẳng hiểu mô tê gì. Rõ ràng quán đang đông khách, mà chị Trương lại bảo anh ra quầy cơm rang xem tình hình trước.

Quầy cơm rang có tình hình gì mà anh lại không biết được chứ?

Mình mới nghỉ có mấy hôm chứ có phải mấy năm đâu.

Hết cách, anh Lý đành lủi thủi từ phòng nhân viên đi ra, tiến thẳng đến quầy cơm rang.

Quản lí Trương nhìn bóng lưng anh Lý, không khỏi lắc đầu.

Thực ra cô và ông chủ Hồ đã bàn bạc rồi, đợi đầu bếp Lâm đi, quầy cơm rang sẽ phải đóng cửa một thời gian.

Mấy khách quen trong nhóm của đầu bếp Lâm đã biết chuyện thì không sao.

Vấn đề là mấy ngày nay, có không ít khách vãng lai thấy quầy cơm rang xếp hàng dài nên cũng hóng hớt ăn thử, kết quả là ngày nào cũng đến điểm danh.

Không phải thực khách nào ăn ngon cũng đều muốn làm quen với đầu bếp.

Điều này rất có thể dẫn đến việc sau khi ông chủ Lâm rời đi, thực khách quay lại và phát hiện cơm rang trở nên dở tệ, rồi để lại đánh giá xấu.

Việc này sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng chung của nhà hàng.

Thực khách có thể chấp nhận món ăn hết hàng, nhưng tuyệt đối không thể chấp nhận chất lượng sa sút đột ngột.

Đóng cửa quầy cơm rang là lựa chọn tốt nhất.

Bên phía quầy cơm rang.

"Cái quái gì thế này!?"

Anh Lý nhìn cảnh tượng dòng người xếp hàng dài dằng dặc trước quầy cơm rang mà mắt trợn tròn xoe.

Đây là quầy cơm rang mà, sao trông còn nhộn nhịp hơn cả quầy hải sản thế kia.

Lẽ nào trong mấy ngày mình đi Maldives xõa, trong nước lại rộ lên cái mốt đi ăn buffet để chén cơm rang à?

Anh Lý trơ mắt nhìn những thực khách đang xếp hàng, ai nấy đều mặt mày hớn hở múc đầy một bát cơm rang, cảm thấy tam quan sụp đổ.

Vô lý quá đi!?

Hay là nhà hàng mới ra chương trình buffet cơm rang?

Anh Lý lôi điện thoại ra tìm trên mấy trang web mua chung quen thuộc, kết quả vẫn là giá 598.

Cái quỷ gì... vô lý vãi!

Anh Lý không nhịn được nữa, rảo bước đến quầy... mì bên cạnh quầy cơm rang.

Châu Khải, cạ cứng trốn việc của anh. Hai người từng nương tựa vào nhau ở khu đồ ăn chính vắng như chùa Bà Đanh, sống những ngày tháng vui vẻ biết bao.

Trò tiêu khiển thường ngày của cả hai là thi xem đến cuối ngày, ai bán được ít đồ ăn chính hơn.

Bên này, Châu Khải đang giúp xúc cơm rang vào đĩa cho khách. Bề ngoài anh ta vẫn là đầu bếp của quầy mì.

Nhưng thực tế, chẳng cần chị Trương quản lý phân công, anh ta đã tự giác đặt mình vào vị trí tạp vụ cho quầy cơm rang.

Còn chuyện trốn việc ư, xưa rồi... Chị Trương và ông chủ Hồ cứ nửa tiếng lại lượn qua một lần, cho anh ta tám lá gan cũng không dám lười biếng lúc này.

Mà được thể hiện trước mặt ông chủ Hồ, biết đâu lại có cơ hội thăng chức tăng lương.

Thế nên Châu Khải hiện tại vẫn đang hừng hực khí thế làm việc.

"Anh Khải, anh Khải!"

Châu Khải nghe tiếng gọi, ngẩng đầu lên thì thấy một cái đầu thò vào từ quầy mì bên cạnh.

"Cậu mò về đây làm gì?"

Một câu nói của Châu Khải làm tan nát trái tim anh Lý.

"Anh Khải, ngày xưa anh đối xử với tôi đâu có thế này! Chẳng phải chúng ta là cặp bài trùng trời sinh sao!"

Anh Lý đau đớn tột cùng.

"Tôi đã giác ngộ rồi, tôi phải học tập đầu bếp Lâm, sau này cậu rủ ai khác trốn việc đi nhé!"

Châu Khải nói năng đầy chính nghĩa.

"Nói thì hay lắm."

Anh Lý đảo mắt một vòng, chỉ vào quầy cơm rang, hỏi: "Vụ gì thế này anh Khải, tôi mới nghỉ có mấy hôm mà cảm giác như đi cả chục năm ấy."

"Giờ người ta thích vào nhà hàng buffet ăn cơm rang à?"

"Còn phải xem là ai làm cơm rang nữa, cậu thì chắc chắn không được, nhưng đầu bếp Lâm thì rất đáng."

Châu Khải đáp.

"Chẳng phải đều là cơm rang sao, có gì khác nhau chứ, tôi làm cũng đâu có khó ăn!"

Anh Lý không phục, trước giờ cũng có ai chê cơm rang anh làm dở đâu, chẳng qua là ít người ăn thôi.

Châu Khải nghe mà bật cười, đúng là khi cạn lời đến tột độ, người ta sẽ cười thật.

Cậu ta chỉ vào hàng người đang xếp hàng chờ cơm rang, nói: "Cậu cứ ra xếp hàng ăn thử rồi quay lại nói chuyện với tôi."

"Thử thì thử, đến cô dì chú bác nhà tôi còn khen cơm rang tôi làm ngon cơ mà!"

Anh Lý lẩm bẩm một câu rồi quay người đi xếp hàng.

Hàng khá dài, anh Lý phải đợi một lúc lâu mới đến lượt mình.

Trong khay đồ ăn, món cơm rang nhím biển nóng hổi, khói bay nghi ngút, hương thơm xộc thẳng vào mũi.

Tổng thể món ăn ánh lên một màu vàng cam, hạt cơm tơi ráo, trông vừa bóng bẩy lại căng mẩy.

Chưa bàn đến những thứ khác, chỉ riêng cái vẻ ngoài bắt mắt này thôi, anh Lý cũng biết rõ mình chẳng bao giờ rang ra nổi.

Múc một bát cơm rang cầu gai, anh Lý đi sang một bên, bắt đầu thưởng thức.

Vừa vào miệng, vị ngọt thơm đậm đà của nhím biển lập tức lan tỏa.

Vị ngọt tươi ấy quyện vào từng hạt cơm, cuộn trào nơi đầu lưỡi.

Tuy trong cơm không thấy bóng dáng nhím biển, nhưng hương vị nồng nàn của nó lại hiện diện ở khắp mọi nơi.

Bên dưới vị tươi ngon đó là mùi thơm cháy cạnh đặc trưng của cơm rang, quyện cùng những hạt tôm nõn giòn sần sật, mềm ngọt.

Anh Lý ăn mà không dừng lại được, cứ thế và liền tù tì cho đến khi sạch bay bát cơm.

Ngẫm nghĩ một lát, anh thoát ra khỏi dư vị của món cơm rang, trong lòng "thịch" một tiếng, cảm giác có điềm chẳng lành.

Mình... hình như sắp ra đường ở rồi!

Chỉ một bát cơm rang nhím biển nhỏ, anh Lý đã hoàn toàn tâm phục khẩu phục.

Hóa ra cơm rang cũng có năm bảy loại.

Chẳng trách Châu Khải nghe anh nói xong lại có vẻ mặt như vậy.

Cũng chẳng trách chị Trương quản lý bảo anh khoan hãy thay đồ, cứ ra xem tình hình trước.

Anh Lý mặt mày ủ rũ, tìm lại chị Trương.

"Chị Trương, em biết tình hình chị nói rồi ạ. So với đầu bếp Lâm, em đúng là không hợp để làm ở quầy cơm rang nữa."

"Khoan đã, cậu nói so với đầu bếp Lâm á?"

Chị Trương ngớ người, cũng cạn lời luôn, nói: "Ai bảo anh so với bếp trưởng Lâm làm gì, tôi bảo cậu ra xem chứ có phải bảo cậu đi thi đấu đâu, trình độ của cậu thế nào, trong lòng cậu không tự biết à?"

Biết anh Lý đã hiểu sai ý mình, chị Trương nói thẳng: "Ngày mai đầu bếp Lâm không đến nữa. Xét thấy hiện tại chưa có người thay thế, quầy cơm rang sẽ tạm thời đóng cửa, nhà hàng không phục vụ món cơm rang nữa."

"Ý tôi là muốn cậu nắm tình hình này, xem là muốn chuyển sang quầy khác làm tiếp, hay là có ý định gì khác..."

Cơn khủng hoảng thất nghiệp của anh Lý tạm thời lắng xuống.

Thời gian trôi qua, ngày làm việc cuối cùng cũng kết thúc.