Qua Mùa Đông đồng Thoại Ấm Áp

80@-

Chương Cốc Vũ chuyển khoản 1500 nhân dân tệ một cách nhanh chóng, và Vu Đại Tuyết nhận tiền một cách vui vẻ.

Ngày hôm sau, sáng sớm, cô đã vội vã đến chợ.

Chợ vẫn tràn đầy sức sống, những con cá mới được vớt lên và chuyển đến vẫn chưa hiểu chuyện gì đang xảy ra, cái đuôi dày của chúng đập vài cái vào thùng nước, giống như những cố gắng cuối cùng sau khi cạn nước, bạn xem, cá cũng sống như vậy đấy, rau xanh được xếp gọn gàng thành từng bó, chúng được buộc chặt bằng dây cao su màu đỏ, quầy thịt đang chia những miếng thịt tươi đỏ, trắng và đỏ, rõ ràng là mới tươi lên bàn.

Bị mê hoặc bởi thịt tươi, khi Vu Đại Tuyết còn nhỏ đọc sách của Trương Ái Linh, cô cảm thấy rất đồng tình với câu "Con lợn của họ đặc biệt nên bị giết." Tất cả lợn đều là bồ tát, chúng ta hãy ca ngợi mỗi con lợn.

Vu Đại Tuyết mua một cân sườn, và mua một ít rau xanh ở cửa hàng bên cạnh, ăn gì đây, ăn mì sườn chứ gì!

Trên đường về nhà, cô đi qua một cửa hàng bán đồ ăn sáng, những người nấu ăn thường không bị hấp dẫn bởi thức ăn bên ngoài, nhưng bữa sáng thì khác, ngay cả một đầu bếp nhỏ như Vu Đại Tuyết cũng vậy.

Bột bánh quẩy đã nhào nặn được thả vào chảo dầu nóng, nở ra và chứa đầy không khí, thật là khó chịu, Vu Đại Tuyết đã thử qua, cô mãi mãi không thể làm cho nó giòn tan như những người thợ bên ngoài, dù trong bột của cô đã cho thêm hai quả trứng dinh dưỡng.

"Cho tôi hai cái bánh quẩy, tôi sẽ đợi chảo này."

"Được ạ."

Một số blogger về ăn uống lành mạnh luôn chỉ trích việc quá chú trọng vào carbohydrate trong bữa sáng, lại nhiều dầu, nhiều đường, đó không phải là bánh dầu sao, nói đến bánh dầu ngọt, nước miếng của Vu Đại Tuyết sắp chảy ra ngoài rồi.

Thực sự không đủ dinh dưỡng, hôm nay đã đặt bánh quẩy, ngày mai hãy ăn bánh dầu vậy!

Bây giờ đã là cuối sâu, mùa thu của thành phố phía bắc này không phải là mùa thu.

Mặt trời keo kiệt, mùa mưa kéo dài, thậm chí khi không mưa cũng là bầu trời u ám, thực sự không vui vẻ lắm.

Trẻ em đi học với vẻ mặt ủ rũ, người lớn đi làm như đi đến nghĩa trang, mọi người đều không vui, không hứng thú.

Kinh tế không tốt, con người cũng không tốt, khi Vu Đại Tuyết mới thất nghiệp, cô cảm thấy rất khó chịu, thật sự khó chịu.

Lo lắng và bất an đôi khi sẽ lén lút tấn công vào ban đêm, không làm gì cả không mang lại sự thoải mái, mà là hoảng sợ, hoảng sợ về chi tiêu ngày mai, hoảng sợ về việc tích lũy dần dần giảm bớt, hoảng sợ về tuổi tác trong giây phút tiếp theo của đồng hồ xã hội, hoảng sợ về số phận, hoảng sợ về hòa bình thế giới.


Tuy nhiên, Vu Đại Tuyết có thể đứng dậy, từ đáy giếng tiêu cực đứng dậy, mọi người đều có thể, bạn cũng có thể.

Thành tích viết tiểu thuyết luôn không tốt, kinh doanh vẽ tranh cũng là hôm nay có ngày mai không, xã hội hiện đại không làm chết người, chỉ khiến người ta lo lắng chết, tại sao không lùi lại một bước, cố gắng làm gì, thế giới giống như một tảng đá không lý trí, chúng ta là những viên ngọc bích quý giá, đừng chạm vào.

Lùi lại một bước, sống cuộc sống bảo thủ một chút, chỉ cần ăn ba bữa ngon là được, ăn no là niềm vui đầu tiên của cuộc sống.

Chính trong những bữa ăn ngon, chuẩn bị nghiêm túc và hạnh phúc, Vu Đại Tuyết đã hồi phục, tiền từ tiểu thuyết dần dần tốt lên, từ 0 đến mười mấy khối, cũng đã có những ngày vài chục khối, đó đều là những ngày tốt đẹp.

Viết chữ cũng không vui vẻ, hầu hết thời gian là như đổ đậu ra khỏi tre, từng chút một ép ra.


Vu Đại Tuyết viết một ít rồi không viết tiếp được nữa, cô muốn đi nấu sườn.

Sườn xin chủ cửa hàng chặt thành những miếng cỡ như nhau, cho vào nồi với hành gừng và rượu hoa đào tốt để nấu chín.


Bắc một nồi khác, đổ dầu, hồi, quế, lá thơm, nước tương đậm và nhạt, lát gừng, sau khi sườn lên màu bắt đầu hầm, chờ một tiếng rưỡi.

Vu Đại Tuyết lại ngồi trước máy tính viết bài, cảm hứng đến, bàn phím kêu lách cách, máy tính từ một mảng trống trải dần được lấp đầy bởi những khối chữ đen nhỏ, khi đang viết hết mình, chuông báo thức reo.

Mười một giờ mười phút rồi, rắc rối rồi.

Vội vàng rửa tay nhào bột, thực ra khi ăn mì một mình thì thường mua mì ở chợ, nhưng đây không phải vừa nhận được tiền sao, sao ngày đầu tiên không làm mì cuộn tay chứ.

Khi Vu Đại Tuyết nhào bột, cô bất chợt nảy ra ý tưởng, ném khoai tây và trứng vào nồi sườn, sườn vẫn đang hấp thụ đầy đủ nước dùng, cần thêm hai ba mươi phút nữa mới có thể mềm nhừ, khoai tây vừa đúng lúc để trở nên dẻo quẹo.

Bột được cán thành hình chữ nhật lớn, mỏng, xếp thành hai lớp, dùng dao cắt ra, cắt thành từng sợi, mì đã xong.

Trở lại trước máy tính, thấy rằng cảm hứng đã mất, mùi thơm của sườn kho trong phòng khách khiến công chúa A Bố nhảy lên nhảy xuống, lông mèo bay tứ tung.


Vu Đại Tuyết đành chấp nhận tắt máy tính, cầm lấy dụng cụ lấy lông, ghế sofa nhung đầy lông mèo.


Chương Cốc Vũ gọi điện nói rằng còn mười phút nữa sẽ đến.

Vu Đại Tuyết lại quay trở lại bếp, đun nước để luộc mì, những sợi mì trắng mảnh mai sôi trào trong nồi, thêm nước lần đầu, sôi trở lại thì thêm nước, mì hôm nay hơi cứng, không dễ chín lắm.

Bát sứ đựng một số gia vị đơn giản, tôm khô, bột gà, một chút mì cho vào bát, rưới lên một nồi nước sốt, lập tức chuyển thành màu nước dùng nâu đỏ, khoai tây và sườn đã hầm mềm nhừ được xếp một vòng, cắt trứng luộc thành hai nửa đặt lên trên, rau xanh ẩn dưới mì, thịt nổi lên trên.

Chương Cốc Vũ vào cửa đúng lúc thấy Vu Đại Tuyết mang ra một bát như vậy, thật thơm, quá thơm luôn.

Kỳ thi tốt nghiệp được phân công đến đơn vị, về phần đơn vị bảo mật liên quan đến hàng không vũ trụ, công việc khá tốt, đã đạt được một số thành tựu nhỏ, đãi ngộ cũng không tồi, chỉ có một điều làm Chương Cốc Vũ tức giận, và chỉ có thể tức giận trong bóng tối.

Đó là cơm ở căn tin, mọi món ăn đều có một mùi vị, cơm quá mềm, mì không có vị, anh mới chỉ chuyển đến, thậm chí không có chỗ để phàn nàn.

Bây giờ thì tốt rồi, cắn một miếng sườn, cảm thấy hạnh phúc của con người không qua như thế này!

---

Qua Mùa Đông đồng Thoại Ấm Áp