Món Ngon Của Tôi Ngẫu Nhiên Làm Mới, Khách Hàng Thèm Khóc

“Ấy chết, xin lỗi bà nhé, bà Trương. Thằng Dật nhà tôi nó đôi khi cứ cố chấp, cứng đầu, bà đừng để bụng nhé.”

Bà Ngô cười gượng, nói tiếp: “Tôi về ăn cơm đã, hôm nào mình buôn sau.”

Nói xong, bà vội vàng quay người, hấp tấp về nhà.

Bác Trương tay vẫn cầm đôi đũa, lúc này mới như bừng tỉnh.

Bác ta ngây ngốc nhìn cánh cửa đóng sầm của nhà đối diện, trong đầu vẫn còn vương vấn vị ngon tuyệt diệu của món đậu que ban nãy, trong lòng đột nhiên dâng lên một khao khát mãnh liệt muốn... ăn ké.

“Đậu que xào này, ngon thật! Rốt cuộc là làm kiểu gì nhỉ?”

Bác ta lẩm bẩm.

Bên này, bà Ngô vừa vào nhà, “RẦM” một tiếng đóng cửa, ngay lập tức quay ngoắt đi tìm phất trần.

Hành động vừa rồi của Ngô Dật, suýt nữa làm bà tức chết, đúng là mất mặt.

“Hôm nay mẹ không xử mày không được!”

Ai dè cái thằng ôn con này lanh như khỉ, ban nãy lúc bưng đĩa về, đã nhanh tay lẹ mắt nhét cái phất trần ra sau tủ giày.

Bà Ngô tìm cả buổi, không thấy phất trần đâu, đành hậm hực ngồi xuống bàn ăn.

“Hai mẹ con ban nãy ầm ĩ gì ngoài cửa thế?”

Ông Ngô ngồi bên bàn, bị tiếng ồn ào thu hút, không khỏi thắc mắc.

“Hỏi quý tử của ông đấy!”

Bà Ngô bực bội đáp, mắt trợn trắng lên tận trời: “Ông hỏi xem nó làm trò tốt gì kìa!”

“Mày lại chọc gì mẹ mày rồi? Mày ngứa đòn thật à.”

Ông Ngô nghe vậy, sầm mặt nhìn Ngô Dật.

“Đâu có ba, tại bác Trương nhà đối diện, ba không biết đâu, bác ấy dám bảo ông chủ Lâm nấu ăn không bằng bác ấy!”

“Ba nói xem con có nhịn được không?”

“Con chỉ nghĩ, phải cho bác ấy nếm thử tay nghề của ông chủ Lâm, để đả thông lại cái nhận thức nghèo nàn của bác ấy thôi!”

Ngô Dật vênh mặt, lý lẽ hùng hồn, không hề thấy mình sai.

Nói rồi, anh ta lại không nhịn được cười, mặt mày hớn hở: “Mọi người không thấy vẻ mặt của bác Trương lúc ăn xong đâu, đúng là phê pha, còn định gắp đũa thứ hai, con nhanh tay rụt đĩa về.”

“Hừ, bác ấy nghĩ hay thật!”

“Mày bị thần kinh à!”

Ngô Mộng Mộng nghe xong, cười phọt cả nước miếng.

Dư Dao bên cạnh cũng không nhịn được, cười đến rung cả vai.

“Mày còn dám nói! Mày bảo sau này mẹ làm sao nhìn mặt bác Trương... Phụt”

Bà Ngô nửa câu đầu còn đang trách, nửa câu sau hình như cũng nghĩ đến cái vẻ thòm thèm ban nãy của bác Trương, không nhịn được, cũng bật cười.

Lập tức, cả bàn ăn rộn rã tiếng cười.

Chỉ có thế giới của bác Trương là bị tổn thương.

Cửa bếp lại mở, Lâm Huyền bưng hai món ăn đi ra.

Một là bắp cải cuộn miến xào tỏi, hai là món thịt ba chỉ luộc chấm tỏi ớt mà ông Ngô bà Ngô mong mỏi.

Bắp cải cuộn miến xào tỏi nóng hổi, miến trong đĩa óng ả, ngấm đẫm nước sốt tỏi sánh đặc, bóng loáng.

Bắp cải nằm bên trên, lá rau xanh non, dưới hơi nóng càng thêm mọng nước.

Tỏi băm li ti điểm xuyết, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.

Bên cạnh là đĩa thịt ba chỉ, lát nào lát nấy thái mỏng tang, vân mỡ nạc rõ ràng.

Da thịt có màu nâu nhạt, thịt được xếp hình quạt, bên dưới lót vài lá xà lách xanh biếc.

Ai nhìn cũng muốn gắp thử ngay.

Thịt ba chỉ luộc đương nhiên là tâm điểm.

Nhận thức của cả nhà họ Ngô về tay nghề của Lâm Huyền, chính là bắt đầu từ món thịt luộc này.

“Không ngờ em lại được ăn món này lần nữa!”

Ngô Mộng Mộng kích động nắm chặt tay Dư Dao, vẻ mặt cảm động: “Em cảm giác như mình quay lại cái hồi đi bán trà chanh ấy, nhớ quá.”

Ngô Dật bên cạnh nghe vậy, không nhịn được cười khẩy: “Còn ở đó mà hồi tưởng, nói cho mà nhớ, hồi đó hai đứa bán trà chanh kiếm được đồng nào, nướng hết cho ông chủ Lâm, cuối cùng còn lỗ chỏng vó, chả hiểu để làm gì.”

“Anh không nói không ai bảo anh câm!”

Ngô Mộng Mộng trợn mắt: “Lúc đó anh là đứa ăn hăng nhất! Như ma đói nhập, đúng ra anh phải trả tiền lại cho em!”

“Người một nhà nói thế.”

Ngô Dật thấy không ổn, vội lảng sang chuyện khác.

Anh ta cầm đũa, mặt mày hớn hở: “Ăn thôi! Còn chờ gì nữa!”

Vừa dứt lời, mọi người đồng loạt cầm đũa, nhắm thẳng vào đĩa thịt.

Ngô Dật gắp miếng đầu tiên, nhúng qua nước sốt đỏ au.

Anh ta vội vàng cho vào miệng, vừa nhai, cảm giác kỳ diệu đã lan tỏa.

Lớp mỡ trắng bên trên như tan ra, vị béo ngậy ứa ra nhưng không hề ngấy.

Lớp nạc bên dưới thì mềm mà vẫn chắc thịt, nhai rất đã, từng thớ thịt ngấm đẫm mùi tỏi thơm, thấm đến tận xương tủy.

Mùi tỏi nồng nàn càng nhai càng rõ, quyện với vị mặn ngọt của xì dầu, vị chua nhẹ của giấm, tầng tầng lớp lớp.

Vị cay của dầu ớt thoang thoảng, vừa k*ch th*ch vị giác, vừa không lấn át các vị khác.

Mùi dầu mè và vừng rang khiến cả miếng thịt càng thêm đậm đà.

“Ngon thật! Cảm giác còn ngon hơn lần trước!”

Ngô Dật không nhịn được cảm thán, vẻ mặt thỏa mãn.

“Thịt thái vừa vặn, thơm! Vị tỏi nồng, mặn ngọt chua cay vừa đủ, khai vị dã man, không dừng được!”

Anh ta vừa nói, vừa gắp thêm miếng nữa.

“Chính nó, chính cái vị này!”

Ông Ngô cũng hệt như vậy, kích động đến mức giọng hơi run.

Ngô Mộng Mộng nuốt xong miếng thịt, mắt lại liếc sang đĩa bắp cải miến.

Cô nóng lòng gắp một đũa.