Món Ngon Của Tôi Ngẫu Nhiên Làm Mới, Khách Hàng Thèm Khóc

Chuyện là trưa hôm đó.

Mấy chàng trai phòng 502 và 503 đã ăn mì xào tối hôm trước, tự nhiên là nhớ mãi không quên.

Bèn hẹn nhau cùng đi ăn mì xào ở quán đó nữa.

Chuông tan học buổi trưa vừa vang lên, các chàng trai của hai phòng liền tâm đầu ý hợp, hẹn nhau cùng đến quán mì xào đó ăn.

Theo lẽ thường, các quán ăn vặt như quán mì xào thường sẽ mở bán vào giờ ăn, nên mọi người cũng không nghĩ nhiều, vui vẻ lên đường.

Trên đường đi, họ lại gặp mấy người bạn học cũng đang chuẩn bị ra khỏi trường tìm đồ ăn.

Những người bạn này nghe nói hai phòng lại rủ nhau đi ăn ở một quán mì xào, trong lòng không khỏi dâng lên sự tò mò mãnh liệt, thế là quyết định đi theo hóng hớt.

Tuy nhiên, cả nhóm hăm hở đến khu ăn vặt, tìm hết vòng này đến vòng khác, lại không hề thấy bóng dáng quán mì xào đâu.

Cuối cùng đành phải ăn tạm thứ khác, rồi vội vàng về trường học.

Lúc này, đối mặt với câu hỏi của Trương Trạch Vũ, Lâm Huyền hơi ngẩn người.

“Xin lỗi, giờ kinh doanh là từ tám giờ đến mười giờ tối, các giờ khác không bán.”

“Không phải chứ! Ông chủ! Mì xào ngon thế này, sao trưa anh không bán!” Trương Trạch Vũ mặt mày khổ sở.

“Đúng đó, trưa không ăn được mì xào, chiều tôi sống sao!”

Các chàng trai phòng 502 và 503 đồng loạt kêu la thảm thiết.

Còn mấy chàng trai đi theo hóng hớt, vốn dĩ chỉ mang tâm thế cho vui, lúc này thấy cả nhóm phản ứng dữ dội như vậy, lại cảm thấy họ có hơi làm quá.

Một trong số đó nhếch mép, khinh thường nói: “Bọn mày đừng làm mất mặt nữa, làm gì có chuyện ép ông chủ người ta bán hàng.”

Một chàng trai khác cũng hùa theo: “Đúng đó, mì xào thỉnh thoảng ăn thì được, còn ăn mỗi ngày à?”

Nghe vậy, người của hai phòng 502, 503 không vui.

Họ tốt bụng dẫn mấy người này đến ăn mì xào, lại còn bị chê bai.

Lập tức có người đáp trả: “Bọn mày biết cái quái gì, món mì xào này, tao ăn ba bữa một ngày cũng không đủ!”

“Bọn mày tốt nhất là cứ giữ cái vẻ bất cần bây giờ đi!”

Thấy mấy chàng trai này cãi nhau, Lâm Huyền có chút đau đầu, vội nói: “Có gọi món không, hôm nay có vị mì xào mới.”

“Đúng đúng đúng, ăn trước rồi nói sau.”

Các chàng trai của hai phòng nhận ra điều quan trọng nhất lúc này, sau đó nhìn vào thực đơn bắt đầu gọi món.

Rất nhanh, Lâm Huyền đã nhận được đơn đặt hàng tổng cộng 14 phần mì xào, mì xào trứng và mì xào chay thập cẩm mỗi loại một nửa.

Hắn thành thạo mở bếp, ngọn lửa xanh vù vù bốc lên.

Bắc chảo lên, cho dầu vào, khi dầu nóng lên, dầu bắt đầu hơi bốc khói.

Đang lúc dầu nóng, Lâm Huyền từ chiếc rổ bên cạnh lấy một quả trứng gà Hô Lan, ngón tay linh hoạt xoay một vòng, quả trứng đã nằm gọn trong kẽ tay.

Tiếp đó, hắn hơi dùng sức ở cánh tay, quả trứng nhẹ nhàng gõ vào thành bát, vỏ trứng xuất hiện một vết nứt.

Sau đó, Lâm Huyền dùng ngón cái tách ra, vỏ trứng tách đôi, lòng đỏ vàng óng bao bọc lấy lòng trắng tròn trịa, “phụp” một tiếng rơi vào bát.

Đập trứng bằng một tay tuy là kỹ năng cơ bản của đầu bếp, nhưng vẫn khiến một đám sinh viên nam phát ra tiếng trầm trồ hóng hớt.

“Ông chủ một tay đập trứng, ngầu ghê~”

“Trước đây tôi ở nhà thử rồi, kết quả trứng vỡ đầy tay, mẹ tôi đuổi ra khỏi bếp.”

Lâm Huyền mỉm cười, không đáp lại, tiếp tục tập trung vào công việc.

Hắn làm tương tự, đập thêm vài quả trứng vào bát, sau đó dùng đũa đánh nhanh tay, cho đến khi lòng đỏ vàng óng hơi nổi lên những bọt khí nhỏ li ti.

Lúc này, dầu đã đủ nóng.

Cùng với việc đổ trứng vào, lập tức phát ra tiếng “xèo”, trứng ở nhiệt độ cao nhanh chóng nở phồng, đông lại, mùi thơm nồng nàn của trứng lập tức lan tỏa.

Xào trứng tuy trông đơn giản, nhưng muốn có được độ bông xốp mềm mượt, thơm nồng, cần phải có khả năng kiểm soát lửa điêu luyện.

Lâm Huyền nhanh chóng dùng xẻng đánh tan trứng, tiếp đó cho hành lá thái nhỏ vào.

Đợi hành thơm lan tỏa, hắn đổ mì đã chuẩn bị sẵn vào chảo, không ngừng xào, mì trong chảo cuộn lên nhảy múa.

Ngay sau đó, cho thêm xì dầu, xì dầu đen, dầu hào và các gia vị khác.

Tiếp theo vặn lửa lên mức lớn nhất, ngọn lửa hừng hực bốc lên cả trong và ngoài chảo xào.

Ngọn lửa hừng hực l**m vào đáy chảo, k*ch th*ch tất cả hương thơm.

Mùi thơm của trứng, mùi thơm của mì, mùi thơm của nước sốt, theo ngọn lửa bốc lên từng tầng từng lớp.

Các chàng trai đang chờ món trước xe bán hàng, lập tức bị mùi thơm mê hoặc.

Họ từng người một mắt dán chặt vào chảo xào, bộ dạng đó như thể muốn chui thẳng vào chảo, ăn một hơi cho đã.

Bên này, Lâm Huyền cuối cùng nắm một nắm cải ngọt lớn, xào đến khi chín tới, sau đó một tay nhấc bổng chảo, xúc đều mì xào vào hộp.

Ba phần mì xào trứng tươi mới ra lò đã làm xong.

Trương Trạch Vũ không thể chờ đợi được nữa mà nhận lấy phần mì xào trứng của mình.

Trong hộp, sợi mì ánh lên màu nâu cánh gián hấp dẫn, trứng vụn vàng ươm điểm xuyết, hành lá xanh non trang trí bên trên, chỉ cần nhìn thôi đã khiến người ta thèm nhỏ dãi.

Trương Trạch Vũ cảm thấy nước miếng của mình đã chảy thành sông rồi.

“Vũ ca, nếu mày không muốn ăn, thì nhường tao ăn trước được không? Tao cày hạng giúp mày.”

Có chàng trai bên cạnh thấy Trương Trạch Vũ nhìn chằm chằm mì xào mà không động đũa, lập tức tiến lại, mặt mày nịnh nọt cố gắng thực hiện giao dịch.

“Cút đi, đừng có mà mơ!”

Trương Trạch Vũ quay đầu thấy những người bạn chưa được ăn, từng người một như sói đói, mắt dán chặt vào hộp mì của mình.

Thế là vội vàng cầm đũa lên, gắp một đũa mì, kèm theo trứng nhét vào miệng.

Sợi mì trong món mì xào, vẫn là khô thơm mùi cháy cạnh, có độ dai vừa phải.

Ngay sau đó, hương vị đậm đà của nước sốt bùng nổ, mặn ngọt vừa miệng.

Khi cắn phải một miếng trứng, Trương Trạch Vũ không khỏi sáng mắt lên.

Trứng được xào vừa tới, bên ngoài hơi cháy cạnh tỏa hương thơm lừng, bên trong lại mềm mịn, bông xốp, vị trứng đậm đà, hòa quyện hài hòa với mì và nước sốt.

Thêm chút cải ngọt giòn giòn, khiến cảm giác khi ăn trở nên nhiều tầng lớp phong phú hơn.

Thực ra lúc gọi món, Trương Trạch Vũ còn do dự một chút. Dù sao món mì xào chay thập cẩm anh đã ăn rồi, vị ngon đó đã in sâu trong đầu anh, là món ngon đã được xác nhận.

Còn mì xào trứng anh chưa từng thử, không biết vị thế nào.

Nhưng lúc này, Trương Trạch Vũ cảm thấy lựa chọn của mình vô cùng đúng đắn, món mì xào trứng này hoàn toàn là một tuyệt phẩm không thua kém gì mì xào chay thập cẩm.

…………

…………

Trên khu ăn vặt, Dương Vũ Vi đứng trước một xe bán salad rau củ, ánh mắt lướt qua các loại salad khác nhau.

Thời gian trước, cô xin nghỉ học về nhà có việc.

Người lớn trong nhà lâu ngày không gặp, lại thấy cô quá gầy, mỗi ngày đều thay đổi món ăn, làm cho cô những món thịnh soạn, sườn kho, cá diêu hồng chua ngọt, thịt heo hấp…

Dương Vũ Vi thực sự không nỡ từ chối sự quan tâm của người lớn, cứ như vậy, chỉ trong vài ngày ngắn ngủi, cân nặng của cô đã vô tình tăng lên vài cân.

Sau khi trở lại trường, Dương Vũ Vi đặc biệt tìm một phòng tập gym gần trường, đăng ký tham gia trung tâm giảm cân.

Huấn luyện viên của trung tâm giảm cân vô cùng chuyên nghiệp và nghiêm khắc, yêu cầu học viên phải ghi chép chi tiết ba bữa một ngày, và gửi cho anh kịp thời.

Hôm nay là ngày đầu tiên của trung tâm giảm cân, Dương Vũ Vi vừa mới tập aerobic một tiếng trong phòng tập.

Tuy đói chết đi được, nhưng cô vẫn quyết định theo lời khuyên của huấn luyện viên.

Một phần salad chay thanh đạm, ít natri, kết hợp với một lượng nhỏ tinh bột, làm bữa tối của mình.