Bắc Tống Phong Lưu

Đợi chừng hơn một canh giờ, rốt cục có thể ăn rồi.

Đám người Thái Kinh mừng đến rơi nước mắt, nếu như Cao Cầu biết đến lời kịch kinh điển "Một giây đồng hồ của ta còn hơn mười vạn giây của toàn thể", không chừng sẽ ở bên tai Lý Kỳ mà điên cuồng hét lên một trăm lần. Nhưng, từng mùi thức ăn thơm ngon trong thời lạnh xông đến mũi lại khiến oán khí trong lòng bọn họ đều theo gió mà bay đi mất, mỗi người đều mang vẻ mặt thèm thuồng đi tới.

Thái Kinh xoa xoa tay hỏi:- Chúng ta có cần rửa tay hay không nhỉ.

- Cái này...

Lý Kỳ gượng cười nói.- Ta nghĩ…cho dù không phải ăn cá nóc, trước khi ăn cơm hẳn là phải rửa tay chứ.

Thái Kinh mặt đỏ lên, quay sang Thái Dũng, nói.- Dũng tử, đi lấy chút nước ấm đến.

Thái Dũng vẻ mặt lúng túng nói:- Lão gia, ở đâu ra nước ấm ạ.

Thái Kinh lại nhìn sang Lý Kỳ. Lý Kỳ xòe tay, cười nói.- Thái sư, lão mới vừa rồi cũng nhìn thấy đó, ta đều là dùng nước suối rửa đấy.

Thái Kinh nghĩ đến phải rửa tay bằng nước lạnh, tức thì rùng mình một cái, ho nhẹ một tiếng, đi vào trong lều. Đám người Cao Cầu cũng cúi đầu đi vào trong. (Chắc không thèm rửa tay luôn)

“Ông trời ơi! Đây đều là một đám người lớn nha.” Lý Kỳ bất đắc dĩ thở dài, quay sang Ngô Tiểu Lục và Trần Đại Trụ đang nghẹn uất đỏ mặt, nhỏ giọng nói:- Đây đều là một vài ví dụ phản diện, các ngươi cũng đừng học theo họ đấy.

Hai người đồng loạt gật đầu.

Lý Kỳ đưa tay phải ra để rửa chén đĩa, bỗng nhiên tay phải chợt mất hết sức lực, chỉ nghe "ầm" một tiếng vang lên, chén đĩa trong tay đã rơi xuống đất.

Ngô Tiểu Lục thấy thế, vội hỏi:- Lý ca, huynh làm sao vậy?


Lý Kỳ cong tay phải lại, phát hiện cánh tay vẫn cảm thấy có chút nhức mỏi. Thầm nghĩ, chết tiệt, sao vẫn chưa khôi phục hoàn toàn vậy. Nhưng vẫn thản nhiên nói.- Dọn vào đi thôi.

- Ah.

Ngô Tiểu Lục lo lắng liếc nhìn Lý Kỳ, sau đó bưng chén đĩa đi vào, Lý Kỳ cũng theo sau.

Thái Kinh nhìn thấy thịt cá nóc trên bàn, nuốt nước miếng ừng ực, nhưng Lý Kỳ chưa cho phép, ai cũng không dám tùy tiện động tay. Lý Kỳ vươn tay trái cầm lấy chiếc đũa trên bàn. Cười nói.- Điều cuối cùng của quy luật cá nóc, đó là đầu bếp hoặc chủ nhân yến tiệc khi mời khách nhân, cần phải ăn trước, đây là sự tôn trọng đối khách nhân.

Nói xong hắn liền gắp lên một miếng thịt cá nóc trơn mềm to béo để vào trong miệng, cẩn thận thưởng thức, cười thầm, xem ra tay nghề của ta vẫn không yếu đi nha. Có lẽ là quá lâu không ăn cá nóc, hơn nữa thịt cá nóc tự nhiên tinh khiết cũng quả là mỹ vị, chính hắn cũng thấy thèm thuồng, ho nhẹ một tiếng, nói.- Để tỏ đủ kính ý của mình, ta quyết định ăn một miếng nữa.Hắn nói xong lại gắp lên một khối cá nóc nữa vào trong miệng.

Đám người Thái Kinh bị hành vi của hắn làm cho sửng sốt, ngơ ngác nhìn hắn.

Trong nháy mắt. Lý Kỳ đã ăn bốn miếng thịt cá nóc, dường như còn có xu hướng tiếp tục nữa. Ngô Tiểu Lục hiểu rõ Lý Kỳ nhất, cũng là món ngon nhất đấy, chứng sợ cá nóc từ sớm đã biến đi mất, nhìn Lý Kỳ ăn ngon như thế, ha hả nói.- Lý ca, đệ cũng là đầu bếp, huynh cũng không cần phải tỏ vẻ tôn kính đối đệ.

“Quá ngu xuẩn.” Lý Kỳ thầm mắng một câu, rất nhanh trừng mắt nhìn Ngô Tiểu Lục.

Quả nhiên, đám người Thái Kinh vừa nghe Ngô Tiểu Lục nói như vậy, nhất thời đều phản ứng lại, mâm này nhìn qua quả là rất nhiều đấy, nhưng phải biết rằng bên trong còn trộn lẫn có thịt ba chỉ nữa, thịt Cá nóc kỳ thật rất ít. Thái Kinh không vui nói.- Thành ý của ngươi đã đủ chưa.

Cao Cầu mặc dù không kích động như Thái Kinh, nhưng thấy Lý Kỳ giữa ban ngày ban mặt, không ngờ lại đem bọn họ ra chơi đùa như vậy, cũng tức giận nói.- Ngươi muốn biểu diễn cho chúng ta xem kỹ xảo dùng tay trái của ngươi sao?

“Hai lão già này lòng dạ cũng quá hẹp hòi à nha.”Lý Kỳ ngượng ngùng cười nói.- Đâu có, đâu có, Thái úy chê cười rồi, ta chỉ là muốn bảo đảm an toàn mà thôi, sau khi ta đích thân nếm thử, các vị có thể yên tâm mà dùng.

Thái Kinh chẳng muốn cùng thằng nhãi này nói lời vô nghĩa nữa, nhanh chóng cầm lấy một chiếc đũa, cười nói.- Nào nào, mọi người ăn đi.

- Vâng.



Thái Kinh gắp lên một khối thịt cá nóc mập mạp, hơi do dự một chút nhưng vẫn cho vào miệng, có vẻ như vô cùng kinh ngạc, chỉ thấy Thái Kinh nhăn nhúm mặt, toàn bộ cơ mặt không tự chủ đều co rúm lại, hai mắt nhắm lại, một khối thịt này còn chưa xuống bụng, đôi đũa đã lại vươn vào trong chén, trước mắt bỗng nhiên xuất hiện một đôi đũa khác, cách một tiếng vang nhỏ, hai đôi đũa va vào nhau rất kịch liệt.

Không cần phải nói, chủ nhân đôi đũa kia đương nhiên chính là Cao Cầu.

Hai người cùng liếc mắt nhìn nhau, khiêm nhường vài câu, sau đó lại bắt đầu một trận tranh đoạt cá nóc mới. Ngô Phúc Vinh lén lút gắp một miếng thịtc nóc nhanh chóng cho vào miệng, hai mắt trợn trừng, còn chưa kịp phản ứng, miếng thịt trong miệng đã xuống tới bụng, muốn gắp thêm một đũa, lại nhìn thấy cặp mắt Thái Kinh đỏ ngầu trừng trừng với mình, cuối cùng đành phải rút tay trở về. Ông ta biết Lý Kỳ không có khả năng chỉ luyện tập một lần, về sau còn rất nhiều cơ hội.

Lý Kỳ ngồi ở bên cạnh, nhàn nhã thưởng thức trà, nhìn bộ dáng hai người ăn như hổ đói, không khỏi cảm thấy có chút buồn cười.

Một lát sau, hai người Thái Kinh, Cao Cầu chợt phát hiện ánh mắt của mọi người tập trung trên người bọn họ, sắc mặt hơi chút xấu hổ, cùng đồng thời để đũa xuống, uống một chén rượu.

Thái Kinh vuốt vuốt chòm râu, chậc chậc nói.- Thái úy, ta rốt cuộc hiểu được Tô đại học sĩ tại sao lại nói Cá nóc có vị giá trị vừa chết, không thể tưởng được lão phu đã như đèn cầy sắp tắt (ý là già) còn có thể được thưởng thức mỹ vị này, thật sự là không uổng.

Cao Cầu gật đầu nói:- Mùi vị này thật sự là đệ nhất thiên hạ tươi ngon, ăn được cá nóc này, chỉ sợ ta từ nay về sau các loại cá khác đều trở nên vô vị rồi.

Thái Kinh cười ha hả nói:- Hay cho câu đệ nhất thiên hạ tươi ngon.

“Oa! Cú chém gió này cũng rất hay nha, ngươi được lắm, nhưng các ngươi cũng đừng chỉ biết có cá nóc nha, đây chính là ta làm đó a, dù sao cũng cho chút lời khen thưởng mới phải chứ.” Lý Kỳ thấy hai người kia không hề đề cập tới mình, trong lòng rất không hài lòng.

Thái Kinh cũng không hề nghĩ nhiều như Lý Kỳ vậy, sự chú ý của lão còn đặt ở chỗ đồ ăn, hỏi:- Lý Kỳ, món ăn này của ngươi tên gọi là gì?

Lý Kỳ hơi ngẩn ra, đáp:- Không có tên, món này chỉ là ta tùy tiện làm ra thôi.

Cao Cầu kinh ngạc nói.- Chẳng lẽ ngươi không phải dùng món ăn này đi tham dự Tứ Quốc Yến đó sao?

“Cầu ca à, ngươi không hiểu việc nhà bếp. Cũng đừng mù mịt như vậy chứ, nhìn diện mạo món ăn này. Ta dám mang đi tham gia sao, như vậy chẳng phải là tự mình chịu thua à.”Lý Kỳ ngượng ngùng nói.- Đương nhiên không phải, món hiện tại các ngươi nếm chỉ là một nửa thành phẩm…kỳ thật nửa thành phẩm đều chưa nói tới, đây chỉ là một mặt của cá nóc mà thôi.


Nửa thành phẩm đều chưa nói tới, vậy khi thật sự làm nên thành phẩm sẽ là cái dạng gì nữa? Thái Kinh hỏi vội.- Vậy ngươi định làm gì với cá nóc này?

Lý Kỳ cười nói.- Ta tạm thời cũng chỉ là bước đầu tưởng tượng, còn có rất nhiều chi tiết vẫn chưa nghĩ rõ ràng, đến lúc đó Thái sư sẽ biết.

Thái Kinh thoáng gật đầu, trong lòng rất chờ mong.

Cao Cầu bỗng nhiên nhướn mày. Nói:- Ta xem trình tự ngươi chế biến cá nóc này vô cùng phức tạp, hơn nữa ngươi đem nội tạng cá nóc vùi vào trong đất là có dụng ý gì?

Lý Kỳ giải thích:- Đó là bởi vì nội tạng này đều có chứa kịch độc, nhất định phải hỏa thiêu hoặc là chôn sâu, ta làm như vậy cũng là phòng ngừa vạn nhất.

Cao Cầu kỳ thật cũng đoán được, nói:- Một khi đã như vậy, chẳng lẽ ngươi không thể ở bên ngoài xử lý tốt trước, sau đó mang vào cung hay sao.Lão là một người vô cùng cẩn thận. Hoàng cung không thể so với địa phương khác, sông suối cũng đặc biệt, một chút lầm lẫn, đều có thể gây thành đại họa.

Lý Kỳ lắc đầu nói:- Thái úy có điều không biết, chế biến cá nóc này nhất định phải dùng cá tươi sống, giết xong lập tức cho vào nồi, không thể vượt qua nửa canh giờ, tuy nhiên Thái úy xin yên tâm, ta nhất định sẽ cẩn thận xử lý.

Cao Cầu gật gật đầu, nói:- Vậy được rồi, ta ngày mai tiến cung sẽ báo cáo Hoàng thượng việc này, hết thảy còn phải do Hoàng thượng quyết định.

Lý Kỳ cảm thấy cũng nên thông báo một tiếng với Hoàng thượng trước. Nói.- Vậy làm phiền Thái úy rồi. Tuy nhiên mong Thái úy đừng đem một số thứ nói với Hoàng Thượng, ta không muốn món ăn của mình bại lộ quá sớm.

Cao Cầu cười nói:- Ta đây tự nhiên biết.

Thái Kinh vuốt vuốt chòm râu, trầm ngâm một lát, nói.- Lý Kỳ, bản lĩnh này của ngươi là học được từ phụ thân ngươi sao?

- Đúng vậy.

Lý Kỳ gật gật đầu, phụ thân chính là một Hà Khống, từng vì học chế biến cá nóc, còn chạy đến Tĩnh Giang ở một năm, lúc trở lại còn dương dương đắc ý tự xưng là "Lão độc vật".

Thái Kinh nói.- Nói cách khác hiện giờ tay nghề này, trừ ngươi ra ở bên ngoài không ai biết?

Lý Kỳ nhíu mày ngẫm nghĩ một chút, hắn không biết niên đại này rốt cuộc có người biết chế biến cá nóc hay không, nhưng hắn dám khẳng định tuyệt đối không ai có phương pháp chế biến Cá nóc hoàn thiện hơn so với hắn. Gật đầu nói.- Có thể nói như vậy.

Thái Kinh giảo hoạt nói: - Để học được tay nghề này mất bao nhiêu ngày?

Cao Cầu cũng có chút mong đợi nhìn Lý Kỳ.

“Má ơi! Hoá ra lão già này muốn cho người đi theo ta học tay nghề, để mỗi ngày nấu cho lão ăn.”Lý Kỳ nghe là hiểu rồi, nhắc tới cá nóc kỳ thật đối với người còn cực kỳ hữu ích, nhưng yêu cầu người chế biến nó vô cùng cao, cẩn thận tỉ mỉ, đây là cơ bản nhất, chi tiết quyết định hết thảy. Cho nên Lý Kỳ trước mắt cũng không muốn dạy người chế biến cá nóc, vạn nhất xảy ra chuyện gì, hắn cũng thoát không được liên can. Bèn nói.- Thái sư, chế biến cá nóc cần một trình tự rườm rà, phức tạp, lại không được phép có một chút sai lầm nào, để rèn luyện được phương pháp này, cần pahri tôi luyện hơn một năm, mặt khác còn phải học tập rất nhiều kiến thức về cá nóc, cho dù là một đầu bếp lão luyện tài giỏi, chỉ sợ cũng phải học trên ba năm.

- Cần lâu như vậy sao?

Trong mắt Thái Kinh hiện lên một chút thất vọng, lão là một người ăn rất tốt, nhìn dây chuyền làm bánh bao gạch cua nhà lão là có thể biết, một người ăn uống bình thường làm sao có thể làm ra như vậy, mà vị cá tươi này so với gạch cua, nhất định chỉ có hơn chớ không có kém, chỉ ăn một lần sao có thể thỏa mãn. Lại nói.- Vậy hai ngày nữa ngươi có thể luyện tập tiếp không?

“Hừ. Ngươi quá coi trọng ta rồi.”Lý Kỳ cười khổ nói.- Thái sư, hiện giờ cách Tứ Quốc Yến chỉ còn không tới bốn ngày, hơn nữa cá nóc ta đánh bắt được có hạn, vì vậy chỉ có thể luyện tập một lần, nhưng ta hy vọng Thái sư có thể giữ bí mật về món ăn này cho ta, đợi đến yến hội, lại tiếp tục nhấm nháp thưởng thức món ăn này lần nữa.

Điều này cũng đúng, cũng chỉ còn mấy ngày nữa thôi. Thái Kinh gật đầu sảng khoái nói.- Vậy được. Theo lời ngươi nói.Dừng một chút, lão lại hỏi.- Lý Kỳ, tỷ thí súp canh, ngươi tính toán làm món ăn gì?

Lý Kỳ nói.- Canh lá, nhưng ta sẽ cho vào một ít gia vị quý báu, hương vị so với trước kia khẳng định sẽ tốt hơn nhiều.

Thái Kinh đã từng nếm qua món ăn này, lại nghe hắn nói như vậy, trong lòng cũng có chút vững chắc, nói.- Tuy nhiên ngươi cũng không thể khinh địch, ta nghe nói, đầu bếp của nước Kim lần này đã có chuẩn bị, hắn còn tuyên bố sẽ toàn thắng trở về.

Lý Kỳ cười nói:- Thái sư không cần lo lắng, nói ai không nói được, nhưng nếu hắn có dũng khí bỏ ra một ngàn quan cược hắn toàn thắng, ta đây mới thật sự khâm phục hắn.

Thái Kinh cười ha ha, nói.- Tiểu tử nhà ngươi, may mắn người kia tạm thời còn chưa gặp ngươi, bằng không thế nào ngươi cũng kích hắn đi đặt cược.

“Chuyện này tuyệt đối phải nha.”Lý Kỳ cười ha hả, không trả lời. Trong lòng ba người đều vô cùng chờ mong đến Tứ Quốc Yến.

---

Bắc Tống Phong Lưu