Sơn Gian Tứ Thực
Chương 33: Kẹo đậu nành
Trong nhà có mạch nha nảy mầm tốt, vốn là định dùng để làm bánh ngô kiều mạch, lúc này vừa hay hái làm đường mạch nha.
Sầm Ninh vo gạo nếp sạch sẽ, hấp ở trong nồi, lại hái mạch nha đã nảy mầm xuống.
Mạch nha nảy mầm tốt, sinh trưởng rậm rạp ở trong chậu gỗ, Sầm Ninh xé nhỏ một chậu mạch nha, lại lấy đũa chọc tơi gạo nếp đã hấp xong, trải lên cái mẹt để nguội.
Vào đông mau lạnh, gạo nếp nguội đủ, trộn chung với mạch nha đã xé thành một khối bỏ vào trong cái vò, sau khi đổ một gáo nước ấm thì đậy cái nắp lên để yên.
Đây đều là công việc tốn hơi sức, ngày mùa đông Sầm Ninh ở trong phòng bếp bận rộn khiến cả người đều ấm lên.
Vò phải được để một thời gian, Sầm Ninh nhìn nhìn ngoài phòng, bận việc một hồi thì sắc trời đã không còn sớm, Sầm Ninh múc gạo và mì ra bắt đầu làm cơm.
Trộn nắm bột hấp màn thầu, bỏ ngũ cốc vào nồi nấu cháo nóng, Sầm Ninh lại ra vườn rau nhổ củ cải cùng cải thảo. Cải thảo dùng để xào với thịt khô, thả mỡ heo vào xào đến bắn tanh tách, lại hầm một nồi củ cải om tương, củ cải trắng tươi ngon lại mềm rục.
Màn thầu hãy còn đang hấp, Sầm Ninh bỏ đồ ăn đã xào xong vào trong nồi giữ ấm, vén cái nắp vại xem thử mạch nha.
Mạch nha và gạo nếp đã tiết ra nước, Sầm Ninh lấy gáo hồ lô múc ra miếng vải xô đã giặt sạch, buộc chặt cái miệng rồi bắt đầu ép nước, bã mạch nha có thể cầm đi cho gà ăn, bỏ nước mạch nha đã ép ra vào trong nồi đun sôi, nước đường nấu ra chính là đường mạch nha.
Đường mạch nha nấu đến khi có thể quấn sệt lên muôi là được, nhưng đường lúc này còn loãng chưa ra hình ra dạng, chờ bỏ vào trong vò để lạnh một đêm.
Mang đường đến góc phòng bếp, lại rửa nồi và muôi dùng để làm đường mạch nha sạch sẽ, ngoài sân truyền đến tiếng vang, Sầm Ninh ném giẻ lau đi ra ngoài ngó.
Lục Vân Xuyên kéo xe đẩy về, buổi sáng còn chất đầy đồ vật, lúc này xe đẩy đã trống rỗng.
"Bán hết toàn bộ rồi?" Sầm Ninh trợn to mắt.
Lục Vân Xuyên cười nói: "Phải, chợ đông năm nay náo nhiệt khủng khiếp, củ cải với cải thảo mới sáng sớm đã bán không đủ, ta cùng đại ca chờ bán hết củi mới trở về, đợi mai ta lại mang thêm chút rau đến."
Sầm Ninh vui vẻ giúp Lục Vân Xuyên dỡ dây thừng của xe đẩy trên người xuống: "Ban đầu còn lo bán không hết, rau thối trong vườn lãng phí mất, mau rửa tay ăn cơm."
Bưng đồ ăn lên bàn, Sầm Ninh cắn đũa nhìn bộ dáng Lục Vân Xuyên há to miệng gặm màn thầu, không mở miệng nói chuyện muốn đi theo bày sạp, trong lòng nghĩ trước tiên vẫn nên chờ Lục Vân Xuyên ăn cơm no rồi lại nói.
ngồi xếp bằng trên giường đất, Sầm Ninh xoa vai lưng cho Lục Vân Xuyên, dây
trong lồng ngực ra đưa cho Sầm
người đến bán, cho nên giá rẻ bèo, củi lửa quý hơn
chặt nhiều, cũng buôn
nói: "Cứ bán y như vậy, thì năm
lại đi vào trong thôn tìm nhà người ta để
1
kỹ tiền, đóng tráp tiền
lạnh chút nào, dập tắt đèn dầu, Sầm Ninh nằm vào
việc gì muốn làm sao? Ta làm trước thay
Lục Vân Xuyên lắc đầu: "Ngươi
Vân Xuyên, dứt khoát nói thẳng: "Sáng mai ta dậy
cũng phản ứng được: "Ngươi
lại chuyện buổi chiều đi ra
là ngon rồi, chỉ là...... Thời
nói như vậy, chẳng lẽ ta còn là Chỉ
ý này, sáng chúng ta đi tối mới về, cả ngày trông coi
lúc nào cũng một mình
muốn lúc nào cũng một mình, thường ngày ngươi làm việc ta không thể đi theo ngươi, bây
ôm Sầm Ninh càng chặt hơn chút nữa, khẽ nói:
để bán? Sáng mai ta
ngươi ăn qua chưa? Đường mạch nha bên ngoài bọc lấy bột đậu
nói đều tràn đầy ý cười, Lục Vân Xuyên vuốt mái tóc đen của Sầm Ninh, trong
buồn chán hay không, nghĩ trong nhà đại tẩu còn có Chỉ ca nhi, Lục Vân Xuyên lén nghĩ trong lòng,
cho nên từ trước tới nay không nhắc chuyện con
hắn vẫn muốn để
mình đi ra ngoài làm việc, để Sầm Ninh một
rồi, hắn không cần vội vã tìm việc làm, đến lúc đó nếu như có
nhất định không được chịu khổ
6
một cái, Lục Vân Xuyên nhẹ giọng hỏi: "Không thì mai lại
vàng bò dậy: "Ta không
để Lục Vân Xuyên nhóm lửa, mình thì nhào nắm bột rồi đập hai
khiêng cái cối xay nhỏ trong nhà
lúc này đã biến thành đường mạch nha dinh dính sền sệt, Sầm Ninh lấy đũa khều
trong cái sàng rây qua, bột đậu nành rây qua
thơ ấu Sầm Ninh ăn kẹo, cứ đau lòng bột đậu nành bọc bên ngoài kẹo
đều tay, vê cho bột đậu nành ngấm vào kẹo, như
dạng mảnh dài, cầm dao cắt thành một khối kẹo nho nhỏ, lại bọc một
đút cho Lục Vân Xuyên:
của bột đậu nành lại nồng đậm, tuy là Lục Vân Xuyên không thích ăn
lần đầu tiên Sầm Ninh bán đồ ăn, sợ
lưu hành một thời hồi y còn nhỏ, giờ trẻ
đường mạch nha còn dư có thể bảo quản, trộn với vụn củ cải
hai người thành thân, Sầm Ninh rọc giấy dầu thành miếng vuông, lấy dây thừng buộc gói
Thổi tắt ngọn đèn dầu của phòng bếp, Lục Vân Xuyên vào phòng trong lấy cái khăn vải ra.
"Dùng để làm gì vậy?" Sầm Ninh mới vừa hỏi ra khỏi miệng, Lục Vân Xuyên đã giương tay quấn khăn vải lên đầu y.
"Đường núi gió lớn, thổi đến mức đầu cũng đau, lấy khăn vải quấn vào có thể dễ chịu một chút." Sợ Sầm Ninh ngại xấu, Lục Vân Xuyên lại nói, "Tới trên trấn là có thể gỡ xuống."
Khăn vải quấn lấy đầu cùng lỗ tai, quả thực chặn được không ít gió, Sầm Ninh ngoan ngoãn đứng đó, mặc Lục Vân Xuyên thắt một cái nút ở dưới cằm mình, vểnh môi cười với Lục Vân Xuyên.
Hai người khóa cổng đi ra ngoài tìm Lục Vân Lãng, trước đây Sầm Ninh chưa từng ra khỏi cửa vào giờ này nên không biết, đang là thời điểm gió lớn nhất, thổi lên người giống y như bị dao cắt ngang qua, chút không khí ấm áp tích trong phòng bếp vừa rồi kia ra cửa hai bước đã biến mất.
Lục Vân Xuyên đi đằng trước Sầm Ninh, nghiêng thân mình chắn hết hơn phân nửa gió cho Sầm Ninh, hai người đi đến nhà trước, Lục Vân Lãng đang kéo xe đẩy tới.
Hắn thấy Sầm Ninh thì sửng sốt một chút, lập tức nhíu mày nhìn về phía Lục Vân Xuyên không tán đồng mà nói: "Trời lạnh như vậy, để Ninh ca nhi đi theo ra đây làm cái gì?"
Sầm Ninh cười đáp: "Đại ca, ta muốn đi theo Xuyên Tử, ta muốn lên trên trấn bán đồ ăn."
"Bán đồ ăn?"
"Vâng! Bán kẹo đậu nành, chờ tới trên trấn rồi sẽ đưa cho ngươi nếm thử."
Sầm Ninh nói xong thì chạy chậm vào trong sân, bỏ một cái bao vải trong tay lên bàn đá trong sân, phòng trong không sáng đèn, Diêu Xuân Linh hãy còn ngủ cùng Chỉ ca nhi, chờ Chỉ ca nhi tỉnh dậy, này là y để lại cho Chỉ ca nhi ăn.
Ba người bất chấp gió rét đi lên thị trấn, giữa đường Sầm Ninh không lay chuyển được Lục Vân Xuyên, ngồi trên xe đẩy cả một chặng đường, chờ đến khi cơ thể ba người gần như sắp đông cứng lại, cuối cùng cũng tới chợ rồi.
Đôi tay của Sầm Ninh vẫn luôn cuộn ở trong ngực còn có chút ấm, y thấy tay Lục Vân Xuyên lạnh đến tím tái, vội dùng tay mình ủ lấy, giậm giậm chân nói: "Tới rồi sao?"
"Đúng vậy." Lục Vân Xuyên lạnh đến mức thanh âm có chút run rẩy, "Quẹo một cái là tới."
- -----------------------
Editor: Ninh nhi giậm chân tức anh chồng cứ không biết lo cho bản thân -.-
Sơn Gian Tứ Thực
